В Дагестане немало аулов, знаменитых своей историей. Но и среди них Чох выделяется своим романтическим и героическим прошлым. Первое поселение на территории нынешнего Чоха возникло около 10 тысяч лет назад. Это одно из древнейших человеческих поселений в Европе, известное как Чохская стоянка.
Через земли Чоха проходил караванный путь, связывавший Нагорный Дагестан с Закавказьем, Южным Дагестаном, с Северным Кавказом и югом России.
До образования современного аула Чох на его территории располагались двенадцать мелких поселений. Затем они объединились в один аул Чох, составив, соответственно, двенадцать основных его тухумов. Это произошла в начале VIII в., во время пребывания в нашем крае арабского полководца Абумуслим-шейха.
Немало храбрых воинов, больших ученых, замечательных деятелей культуры и просвещения дал этот аул Дагестану.
Бесстрашно бились чохцы в решающем Андалалском сражении с Надир-шахом в сентябре 1741 г., после чего было подорвано его владычество на всем Кавказе. В XIX в. аул Чох был активно вовлечен в бурные события Кавказской войны. Немало чохцев сложили головы в русско-турецкой, русско-японской, первой мировой, гражданской и Великой Отечественной войнах.
С конца XVIII в. Чох был одним из богатейших аулов Дагестана. Он являлся известным центром художественных ремесел (металлообработки, златокузнечества, оружейного дела, архитектурно-строительное мастерства, художественно-камнерезного искусства).
На протяжении столетий, известный как «очаг знаний и ученых» Чох вплоть до середины XX в. держивал за собой право называться центром арабоязычной культуры и образованности в нагорном Дагестане. Первую светскую школу в Чохе – мужское начальное училище, откроют в 1911 г.; в 1912 г. – женское училище. В Чохе выросло не одно поколение известной светской интеллигенции.